Valentinstagsmenü 2026

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Kalte Vorspeisenvariation / 冷盤拼盤

Mariniertes Ei und eingelegter junger Ingwer / 醃蛋與嫩薑
Rote-Bete-Hummus und knuspriger Reiscracker / 紅菜頭鷹嘴豆泥配脆米餅   

Gomae / 芝麻菠菜

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Kokosmilchsuppe / 椰汁湯

mit Maishähnchen, Koriander und Pilzen / 配玉米雞、香菜與鮮菇

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Black Truffle Har Gau  / 黑松露蝦餃

edämpfter Dumpling mit Bio-Garnelen und schwarzem Trüffel

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Entenbrust von unserer dry-aged Ente /  熟成鴨胸

mit saisonalem Gemüse / 配時令蔬菜

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甜品 Dessert

Dessertvariation des Hauses

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5-Gänge-Menü
pro Person  € 89

Bitte geben Sie Allergien oder Unverträglichkeiten bei Ihrer Reservierung an.

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