Silvester 6 Gang-Menü

Suppe

shiro - miso I enoki pilze I seetang I tofu I frühlingzwiebel

Vorspeise

eierstich I octopus I enoki pilze I kaviar


Salat

goma-ae spinat I sesam soße

Zwischengang

Jakobsmuschel,  KIZK dip I süß kartoffel tempura,  mayo

Hauptgang

gegrillte entenbrust I markt gemüse I duftreis

Dessert

kokospudding I mango mochi

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